Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Pencok Kacang Panjang

February 20, 2015

M: “Pih, mau dimasakin sesuatu gak?”
P: “Bikin pencok dong mih”
M: “Siap!”

Udah lama banget nih gak bikin pencok. Mami mah doyan banget sama pencok. Pedes makannya pake nasi anget beuuuh mulut panaaaas. Hihihi

Resep Pencok Kacang Panjang

Bahan:

  1. 1 genggam kacang panjang, cuci bersih, potong 1 cm
  2. 3 siung b. putih
  3. 15 bh cabai rawit hijau
  4. 1/2 sdt terasi bakar
  5. 1 sdm gula merah yang sudah diiris
  6. 1 ruas kencur
  7. garam dan gula pasir secukupnya
  8. 1 ikat daun kemangi

Cara Membuat:

  1. ulek b. putih, cabai rawit, terasi, gula merah, kencir, garam, dan gula pasir
  2. Masukkan kacang panjang, ulek kasar kacang panjang biar menyatu dengan bumbu
  3. Masukkan daun kemangi, aduk rata

Gak cukup sekali makan iniii, bisa nambah 2 kali. Hihihi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *