Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Tumis Teri Cabe Hijau

January 15, 2015
Sebenernya ini mirip-mirip sama resep mami yang Tumis Ikan Teri . Cuma bedanya kalo ini pake daun jeruk dan ga terlalu banyak airnya. Kalo tumis teri mami enaknya ada kuahnya 😀

Resep Tumis Teri Cabe Hijau
Bahan:
  1. 200 gr teri, cuci, goreng kering
  2. 5 bh cabai hijau, iris serong
  3. 4 bh b. merah, iris tipis
  4. 2 bh b.putih, iris tipis
  5. 5 bh cabai rawit merah, iris serong
  6. 1 bh tomat, potong-potong
  7. 2 lbr daun jeruk, sobek
  8. 5 cm lengkuas, geprek
  9. 1/4 gelas air
  10. gula, garam secukupnya
Cara:
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk dan lengkuas, masak sebentar.
  2. Masukkan cabai hijau, cabai rawit merah, dan tomat. Masak hingga semuanya layu.
  3. Tambahkan teri, aduk-aduk, masukkan air. 
  4. Beri garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa
Dimakan pake nasi anget. Beuuuh mantap!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *