Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Sambal Cibiuk

October 21, 2014
 Liat postingan sambal cibiuknya mbak @anitajoyo bener-bener bikin ngileeeerr.. Sedeeep banget wangi si kencur dan daun kemanginya..

Resep Sambal Cibiuk by @anitajoyo
Bahan:
  1. cabe rawit hijau, sesuai selera
  2. 3 siung b.putih
  3. 2 tomat ijo, potong kasar (saya pakai tomat merah krn gak ada tomat ijo)
  4. 1 sdt terasi
  5. 3 cm kencur
  6. 1 bh jeruk limo, ambil airnya
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt gula
  9. 1 iket kemangi, ambil daunnya

Cara:
  1. ulek b.putih, garam, gula, dan terasi
  2. tambahkan cabe rawit, ulek kasar
  3. masukkan tomat ijo sambil dipenyet-penyet. koreksi rasa
  4. masukkan kemangi, aduk rata

Sambal cibiuknya ditemenin sama sayur asem, ayam goreng, tempe tahu goreng, dan lalap. Aaaakk nikmaaat…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *