Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Car Crackers by @poe3wong

June 24, 2014
Salah satu mommy di IG yang kece banget resep-resepnya adalah mommy @poe3wong. Udah mah cantik orangnya, masakannya juga cantik-cantik. Resep aslinya namanya Tedy Crackers karena bentuknya beruang. Karena Kenzie senengnya sama mobil, jadi saya cetaknya bentuk mobil dan namanya Car Crackers 😀

Car Crackers


Resep Car Crackers by @poe3wong

Bahan:

  1. 500 gr tepung terigu kunci biru premium
  2. 250 gr tepung sagu
  3. 200 ml santan kental (kara)
  4. 100 gr margarin
  5. 1 1/2 sdm garam
  6. 1 sdm kaldu bubuk
  7. 2 btr telur
  8. 1 btg seledri, iris halus
  9. 1 btg daun bawang, iris halus
  10. 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, haluskan
  11. Minyak goreng secukupnya utk menggoreng

Cara:

  1. rebus santan kental, bumbu halus, dan margarin hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Angkat
  2. campur tepung terigu dan sagu dlm mangkuk besar. Buat lubang ditengahnya. Masukkan telur, seledri, dan daun bawang. Aduk rata
  3. masukkan santan panas. Uleni adonan smp kalis
  4. giling adonan dgn rolling pin, cetak sesuai selera
  5. goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
  6. angkat dan letakan di tisu dapur hingga minyak meresap

Utk 1000 gr

Rasanya enak.. Gurih dan renyah.. Kata saya sih kaya cheese stick 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *