Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Tongseng Ayam

May 28, 2014

Udah pernah bikin tongseng kambing. Udah pernah bikin tongseng sapi. Sekarang giliran bikin tongseng ayam. Resepnya dapet dari @resepyummy punya @dwibektirosani. Resepnya saya modif sedikit 😀

Resep Tongseng Ayam
Sumber: @resepyummy
Bahan:
  1. 500 gr ayam bagian dada, potong dadu
  2. 3 lbr daun salam
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 2 btg serai, geprek
  5. 2 cm jahe, geprek
  6. 2 cm lengkuas, geprek
  7. 2 bh kayu manis (saya gak pakai)
  8. 5 bh cengkeh (saya gak pakai)
  9. 1 bh tomat, buang biji potong dadu
  10. Kol secukupnya, iris-iris
  11. Daun bawang secukupnya, potong-potong
  12. Kecap manis scukupnya
  13. 100 ml santan
  14. Air secukupnya
  15. Cabai rawit merah utuh secukupnya
  16. Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
  1. 5 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 bh kemiri yang sudah disangrai
  4. 3 bh cabai merah keriting
Cara:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi
  2. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, kayumanis dan cengkeh
  3. Masukkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna
  4. Tambahkan santan dan air, aduk rata
  5. Masukkan kecap, tomat, kol, daun bawang, cabai rawit merah utuh, garam, dan gula. Koreksi rasa.
  6. Masak sampai matang

  1. Halo!

    Apa kabar? Salam kenal dari kami http://www.mytasteindonesia.com, Kami melihat bahwa Anda memiliki beberapa resep yang lezat di blog Anda.

    Kami ingin memasukkan blog Anda pada daftar Top Food Blog di MyTasteIndonesia.com, sebuah jejaring sosial buat Anda yang menyukai masakan dan juga yang pemilik blog seperti Anda. Banyak blog yang telah menjadi anggota dan mendapatkan keuntungan dari publikasi di situs kami.

    Anda dapat menambahkan blog Anda pada daftar Top Food Blog kami dengan mengikuti link ini http://www.mytasteindonesia.com/top_food_blogs

    Mohon untuk membalas email ini agar kami mengetahui bahwa Anda telah menerimanya. Terima kasih atas perhatian dan kerjasamanya. Semoga kami akan melihat blog Anda di daftar Top Food Blog kami.

    Salam myTaste Indonesia,
    Immanuel Kabuhung

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *