Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Perkedel Tempe Isi Sosis

December 4, 2013
Dapet resep dari http://masak-masakan.blogspot.com/2011/03/perkedel-tempe-isi-sosis.html . Ternyata resepnya dari blog kejumoo yang udah dimodif. Enak juga tempe dibikin perkedel. Buat anak 1y+ sih bisa banget. Kenzie suka loh.
Bahan:
  1. 200 gram tempe, kukus, haluskan
  2. 4 siung bawang merah, cincang halus
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 3/4 sdt garam
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. 1 butir telur
  7. 1 sosis, diiris tipis buat isian
  8. 100 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu untuk isi 

Bahan lapisan:

  1. tepung roti
  2. 1 btr telur kocok lepas

Cara membuat:
  1. Campur tempe, telur, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam sampai rata. 
  2. Ambil adonan. Pipihkan. Beri satu potong Keju Kraft Cheddar dan 1 potongan sosis. Bulatkan. 
  3. Gulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan ke telur, gulingkan lagi ke tepung panir. 
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan. Angkat. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *