Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Pepes Tahu Kerang

November 15, 2013

Bahan:

  1. 1 bh tahu cina, haluskan
  2. 250 gr kerang, bersihkan
  3. 2 btg daun bawang, potong-potong
  4. 1 lbr daun salam
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 1 btr telur
  7. daun pisang
Bumbu Halus:
  1. 10 btr bawang merah
  2. 8 siung bawang putih
  3. 2 cm kunyit
Cara Membuat:
  1. Rebus kerang dengan daun salam dan lengkuas selama 5 menit. Tiriskan
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan tahu, keran, dan daun bawang. Matikan kompor
  3. Tambahkan telur. Aduk rata
  4. Bungkus dengan daun pisang
  5. Kukus kurleb 20 menit
Kenzie makan ini juga, suka loh dia. Tapi kerangnya ga makan banyak-banyak hehehe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *