Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep Keluarga: Kare Ayam

August 1, 2013
Bahan:
  1. 1 ekor ayam, potong sesua selera
  2. 1 btg serai, geprek
  3. 3 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  5. 1 lt santan
  6. 1 sdm gula pasir
  7. garam secukupnya
  8. minyak goreng untuk menumis
  9. 2 bh asam kandis rendam dalam air hangat
Bumbu Halus:
  1. 5 bh cabai merah besar
  2. 5 bh cabai rawit merah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 bh kemiri sangrai
  6. 4 cm kunyit bakar
  7. 2 cm lengkuas
Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai sampaio harum
  2. Masukkan ayam
  3. Tambahkan santan, garam, gula, dan asam kandis.
  4. Masak sampai kuah mengental

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *