Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep MPASI: Martabak Nasi (1y+) ala Bunda Tama

July 15, 2013
Saya lagi seneng nih main di blog Bundanya Tama @MeyiMeyi : http://melinapurwanti.blogspot.com/ Disana banyak banget resep yang bisa jadi inspirasi untuk masakin Kenzie. Resep pertama yang saya coba martabak nasi. Ini sih bisa jadi cemilan atau makanan utama. Soalnya isinya lengkap banget. Ada nasi, sayur, daging, dan telur. Rasanya? Juara deh! Kenzie aja suka.
Bahan:

  1. 1 centong nasi putih
  2. 50 gram daging giling
  3. 1 butir telur
  4. 4 buah kilit lumpia
  5. 1 buah wortel
  6. 1 buah daun bawang
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1/4 bawang bombay
  9. Garam secukupnya
  10. Lada secukupnya

Cara Membuat:
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna, masukkan parutan wortel, tuang sedikit air, masak hingga wortel empuk, tambahkan sedikit garam dan lada,angkat,sisihkan
  2. Kocok lepas telur, masukkan potongan daun bawang, nasi putih, dan tumisan daging
  3. Tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk rata
  4. Siapkan kulit lumpia, masukkan adonan martabak tersebut ke dalam kulit lumpia,lipat lalu goreng
  5. Siap disajikan 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *