Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Cemilan: Okonomiyaki Labu Siam (1y+)

July 10, 2013
Saya lagi seneng banget ngubek-ngubek www.sajiansedap.com . Disitu banyak resep anak yang patut dicoba. Resep pertama yang saya coba: okonomiyaki labu siam. Daaan hasilnya Kenzie suka. Yeaaay! 
Bahan:
  1. 250 gram kentang, dikukus, diparut kasar
  2. 150 gram labu siam, diparut kasar, direbus sebentar
  3. 1/4 buah bawang bombay, diiris tipis
  4. 50 gram tepung terigu protein sedang 
  5. 1 butir telur, dikocok lepas
  6. 1 1/4 sendok teh garam 
  7. 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 

Pelengkap:
4 sosis sapi, ditumis dengan 1 sendok teh margarin 
Cara membuat:
  1. Campur kentang, labu siam, bawang bombay, dan tepung terigu. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur, garam, dan kaldu ayam bubuk.
  3. Panaskan wajan anti lengket, diameter 8 cm yang dioles tipis margarin.
  4. Tuang 3 sendok adonan. Balik dan biarkan matang. Sajikan bersama sosis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *