Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep MPASI: Bitterballen Keju (1y+)

July 1, 2013
Tadi pagi buka twitter pas banget @mamakokihandal share resep bitterballen. Waaah pas banget nih semua bahannya lagi tersedia. Cus deh ke dapur bikin makanan ini.
Bahan:
  1. 75 gr tepung terigu
  2. 200 ml susu cair
  3. 100 gr dada ayam rebus, cincang
  4. 50 gr keju cheddar, sebagian diparut, sebagian lagi potong dadu
  5. 1 btr telur
  6. 100 gr tepung roti kasar (breadcrumb)
  7. 2 sdm butter
  8. 1 btg daun bawang iris halus
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt merica
  11. 1/2 sdt pala halus
  12. 2 sdm butter

Cara Membuat:
  1. Panaskan butter, tumis daun bawang
  2. Masukkan tepung terigu aduk cepat hingga rata. Tuangi susu, garam, merica, dan pala. Aduk rata
  3. Masukkan ayam dan keju cheddar. Angkat dan aduk adonan hingga dingin
  4. Bentuk bulatan kecil dan isi dengan keju cheddar dadu
  5. Celup adonan yang sudah dibulatkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Lalu balur dengan tepung roti.
  6. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
Gak boong rasanya enak banget. Hihihi. Kenzie suka loh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *