Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep MPASI: Chicken Riceroni

May 19, 2013

Bahan :

  1. 30 gr daging ayam, cincang halus
  2. 50 gr labu kuning, parut halus (aku ganti wortel)
  3. 25 gr macaroni, rebus hingga empuk, tiriskan, potong kecil2
  4. 3 sdm nasi 
  5. 1 sdm keju parut
  6. 2 btr kuning telur, kocok lepas
  7. 1/4 btr bawang bombay, cincang halus
  8. 2 siung bawang merah, parut halus
  9. 1 siung bawang putih, parut halus
  10. Gula, garam, dan merica secukupnya
  11. 2 sdm ELOO u/ menumis

Cara Membuat:
  1. Panaskan ELOO, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum
  2. Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna (1/2matang saja)
  3. Masukkan labu kuning yg sudah diparut halus, aduk rata, masak hingga 1/2 layu, masukkan keju parut, gula, garam, dan merica bubuk, aduk rata, angkat
  4. Dalam mangkok, campur jadi satu macaroni yg sdh dipotong-potong, nasi, tumisan ayam, dan kuning telur yg sdh dikocok,
  5. Aduk rata, tuang ke dalam 2cup alufoil, 
  6. Panggang kurleb 15menit, angkat, sajikan hangat. (Karena ga punya oven, jadi saya kukus aja. Rasanya tetep oke kok 😀 )

  1. ELOO itu Extra Light Olive Oil. Minyak zaitun ma.. Gunanya untuk menumis.. Ada lagi yang namanya EVOO: Extra Virgin Olive Oil. Nah klo EVOO bukan untuk menumis ya, tp untuk campuran langsung ke bahan makanan 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *