Uncategorized

Makaroni Sayur Kukus

By on March 16, 2013
Masih dari blog resepmasakanbalita.blogspot.com saya coba bikin makaroni sayur kukus. Tapi penampakannya berbeda dari gambar yang ada di blog. Saya cuma pakai 1 genggam makaroni karena tinggal segitu. Dan juga saya cuma pakai tomat kecil. Hehehe.

Bahan :

  1. 2 genggam macaroni, rebus hingga lunak, angkat dan titiskan
  2. 1 buah kentang rebus, haluskan
  3. ½ buah labu siam, serut
  4. 1 buah tomat, haluskan
  5. garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
  6. kaldu ayam secukupnya
  7. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  8. 1 sdm bumbu dasar putih (bawah merah+bawang putih yang dihaluskan)

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Tambahkan labu siam, tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, beri sedikit kaldu ayam, dan masak hingga labu siam layu. Angkat.
  3. Campur rata : macaroni rebus, kentang rebus, tumisan labu siam-tomat, kocokan telur ayam, kemudian masukkan ke wadah/cetakan tahan panas
  4. Kukus 20 menit, angkat dan sajikan.

Kenzie sukaaaaa banget. Maminya juga suka hihihi, saya tambahin keju parut lagi dan saos, mmmm enaaak banget..

Continue Reading

Uncategorized

Tumis Labu Siam Udang (1y+)

By on
Kenzie udah 1 tahun, saya mau coba kasih udang. Alhamdulillah gak muncul tanda alergi 🙂

Bahan:
  1. 2 bh labu siam kecil, potong tipis memanjang
  2. 1 bh wortel, potong tipis memanjang
  3. 10 bh udang kupas kulit dan buang buntut
  4. 1 sdm bawang Bombay cincang
  5. 1 sdm minyak untuk menumis
  6. Garam, gula, merica secukupnya
  7. Kaldu secukupnya

Cara membuat:
  1. Tumis bawang Bombay sampai harum
  2. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna
  3. Masukkan sayuran dan kaldu
  4. Tambahkan garam, gula, dan merica
  5. Masak sampai matang

Continue Reading

Uncategorized

Resep MPASI: Capcay Kangkung (1y+)

By on
Bosen sama menu sop-sopan akhirnya gugling nyari resep buat umur 1y. Eh nemu blog http://www.kumpulanmasakanbalita.blogspot.com .. Seru-seru resepnya. Dapet deh 1 blog lagi yang bisa jadi referensi bikin makanannya Kenzie..

Bahan :

  1. Kangkung, ambil daunnya saja
  2. Kentang, iris kotak tipis
  3. Wortel, iris serong
  4. Labu siam, iris kotak tipis
  5. Bakso, iris tipis
  6. Bawang putih, haluskan
  7. Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
  8. Kaldu ayam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang putih halus hingga harum.
  2. Masukkan sayuran (kecuali kangkung), beri garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam secukupnya dan masak hingga sayuran empuk.
  3. Terakhir masukkan kangkung, masak sebantar. Angkat.

Continue Reading