Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Rsep MPASI: Sop Bihun Kaldu Ayam Jahe

March 9, 2013
Kenzie lahaaaap banget makan sop nya. Seneng deh Kenzie lagi banyak nih makannya. Bahagia ya kalo anak mangap gede pas disuapin. 🙂 Resep dari milis MPASI Rumahan yang sudah dimodif.
Bahan:
  1. 250 gr daging dada ayam+tulang
  2. 50 gr bihun yang sudah direbus sampai lunak
  3. 3 siung bawang merah, iris tipis
  4. 1 siung bawang putih, cacah
  5. 1 cm jahe, iris tipis
  6. 1 bh wortel, potong-potong
  7. 4 batang buncis, potong-potong
  8. 1 sdt minyak untuk menumis
  9. Bumbu: gula, garam, merica
  10. 500 ml air matang
  11. Pelengkap: sosis, udang, atau baso ikan (saya pakai sosis)
Cara membuat:
  1. Rebus daging ayam+ tulang dengan 500ml sampai berkaldu. Kecilkan api
  2. Ambil daging ayam, sisihkan, dan suwir-suwir sebagian
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ke dalam air kaldu
  4. Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai matang
  5. Tambahkan bumbu, jahe, dan pelengkap
  6. Masukkan bihun
  7. Setelah semua matang tambahkan suwiran daging

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *