Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep MPASI: Sup Ayam Tempe 2in1

February 28, 2013

Resep dari: milis MPASI Rumahan

Bahan:

  1. 250 gram ayam kampung potong (saya pakai ayam biasa)
  2. 100 gram tempe, potong kotak kecil, goreng
  3. 50 gram buncis, potong-potong
  4. 50 gram wortel, potong-potong
  5. 700 ml air matang
  6. 3 siung bawang putih, digeprek
  7. ½ sendok teh pala bubuk (gak pake karena ga punya)
  8. ELOO untuk menggoreng 

Bumbu tambahan untuk 1th+, secukupnya:

  1. Garam
  2. Gula
  3. Merica (gak pake)

Cara membuat:

  1. Rebus ayam sampai berkaldu, tipsnya kalau mau kaldunya keluar semua, ayam potong dan air matang dimasukan bersama ke dalam panci, baru dipanaskan.
  2. Tumis bawang putih hingga wangi, tuang ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih.
  3. Tambahkan buncis, wortel dan tempe.
  4. Setelah sayuran matang, sisihkan ayam dan sayur untuk anak, daging ayamnya bisa disuwir kecil-kecil.  Kemudian tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya untuk disajikan ke keluarga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *