Cerita Mami Kenzie & Keana

Sharing is Caring!
Uncategorized

Resep MPASI: Bubur Bawang + Sup Sayur Kaldu Ayam Jahe (Menu untuk yang lagi Batpil)

November 23, 2012
Ini dia menu untuk anak yang lagi batpil. Setelah ngubek ngubek milis mpasirumahan, ketemu deh menu untuk yang lagi batpil. Bagusnya makan makanan yang berkuah. Selain itu bubur bawang dan kaldu ayam jahe manjur untuk meredakan gejala batpil.
Pertama-tama kita buat dulu yuk kaldu ayam jahenya.
Bahan:
  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 siung bawang putih, geprek
  3. 1 kelingking jahe, georek
Cara membuat:
  1. Lumuri semua bagian ayam dengan bawang putih dan jahe
  2. Taruh ayam diwadah stainles, tim/kukus selama kurleb 45 menit, nanti ayam bakal ngeluarin kaldu sekitar 200-300ml
Ini saya ga pake 1 ekor ayam ya.. Hehe jadi cuma dapet sedikit.
Nah, setelah itu kita buat deh bubur bawangnya. Mudah kok.
Bahan:
  1. 1 genggam beras
  2. 1 siung bawang putih, geprek
Cara membuat:
  1. Masak beras sampai menjadi bubur dan tambahkan 1 siung bawang putih
Tahap akhir kita buat sup sayuran dengan menggunakan kaldu ayam jahe.
Bahan:
  1. 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus
  2. 1 buah kentang ukuran kecil, parut halus
  3. bayam secukupnya, cincang halus
  4. 1 cangkir kaldu ayam/daging (saya pakai kaldu ayam jahe)
Cara membuat:
  1. Panaskan kaldu ayam, masukkan wortel dan kentang
  2. Setelah wortel dan kentang lunak, masukkan bayam, masak sampai matang
Reaksi Kenzie: Kenzie suka sama menu ini. Lumayan manjur untuk Kenzie. Gejala batuknya berkurang dan pileknya gak parah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *